Das war unser Gönnerlunch 2023
Jedes Jahr laden wir Ende Sommer/zum Herbstbeginn unsere Gönner*innen zu einem gemütlichen und gemeinsamen Lunch ein – immer in Kombination mit einem kurzen Vortrag oder einer Führung in einem Lysser Unternehmen. Heuer haben wir die Bäckerei Burkhard an der Südstrasse besucht. Nebst dem, dass wir die feinsten und frischesten Truffes degustieren durften, haben wir von Daniel Burkhard spannende Hintergründe über den täglichen Arbeitsalltag erfahren: Zum Beispiel, dass der Brotteig ein Sauerteig ist, ganz ohne Zusatzstoffe. Und dass das Holzofenbrot nicht nur so heisst, sondern in einem wunderschönen, in der Schweiz gefertigten Holzofen gebacken wird.
